IFOOD cung cấp thông tin về Kiểm nghiệm thực phẩm chức năng nhập khẩu nhanh, chính xác, theo yêu cầu đến quý vị bạn đọc, doanh nghiệp, cá nhân

Để thực hiện ‘công bố thực phẩm chức năng nhập khẩu’, bắt buộc các tổ chức, cá nhân cần phải đem sản phẩm đi kiểm nghiệm để có được phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm đạt ATTP theo các chỉ tiêu của Bộ Y Tế. Và khi kiểm nghiệm sản phẩm cần lưu ý gì? Cùng xem chi tiết trong bài viết này nhé!

XEM NGAY:

• Chỉ tiêu kiểm nghiệm rượu các loại
• Kiểm nghiệm thực phẩm: Hồ sơ, quy trình, pháp lý và những lưu ý

Những lưu ý khi thực hiện kiểm nghiệm thực phẩm chức năng nhập khẩu

Dịch nhãn sản phẩm

• Để có thể biết chính xác thông tin thể hiện trên nhãn sản phẩm cần tiến hành dịch nhãn sản phẩm (ngoại trừ nhãn tiếng Việt & nhãn tiếng Anh), tránh các tình trạng suy diễn thông tin. Thông tin được lấy trên nhãn không chính xác không phải chỉ dẫn đến kiểm nghiệm sai mà nó còn khiến những thông tin trên hồ sơ công bố cũng sai.
• Trong số những thông tin về sản thực phẩm chức năng thì thông tin có thể hiệu đính sau khi công bố được như: Địa chỉ nhà sản xuất, tên của nhà sản xuất, khối lượng của sản phẩm ..… Những thông tin không hiệu đính được như: Hạn sử dụng sản phẩm, thành phần cấu tạo sản phẩm và hướng dẫn sử dụng sản phẩm.

Chỉ tiêu giá trị dinh dưỡng mà nhà sản xuất trên nhãn chính

• Kiểm chỉ tiêu chất lượng chủ yếu: Khi lên các chỉ tiêu kiểm nghiệm, doanh nghiệp cần đặc biệt chú ý đến chỉ tiêu giá trị dinh dưỡng có ghi trên nhãn sản phẩm. Những chỉ tiêu nào có và có kết quả (> 0) thì phải kiểm nghiệm đủ các chỉ tiêu đó còn những chỉ tiêu nào mà nhà sản xuất để có giá trị (=0) thì không kiểm.
• Kiểm chỉ tiêu kim loại nặng: Tùy từng thành phần cấu tạo sản phẩm để kiểm cho phù hợp.

Chẳng hạn:

Chỉ tiêu kiểm nghiệm thực phẩm bổ sung dành cho bà bầu:

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe sâm dạng nước:

• Kiểm chỉ tiêu vi sinh:

Thực phẩm bổ sung dành cho bà bầu:

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe sâm dạng nước:

Ngoài những chỉ tiêu nêu trên cần tiến hành kiểm thêm Hàm lượng Aflatoxin B1 và Hàm lượng Aflatoxin B1B2G1G2.

Tùy vào từng sản phẩm cụ thể mà doanh nghiệp đối chiếu với Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT: Quyết định quy định giới hạn tối đa về ô nhiễm sinh học và hóa học có trong thực phẩm, QCVN 82 : 2011/ QCVN 8-1 : 2011/QCVN 8-3 : 201 để có các chỉ tiêu cụ thể kiểm nghiệm đối với từng loại sản phẩm một cách chính xác nhất.

Kiểm tra tính pháp lý của phòng Lab

Sau khi lên xong chỉ tiêu kiểm nghiệm thì doanh nghiệp cần kiểm tra phòng kiểm nghiệm hoặc kiểm tra trung tâm kiểm nghiệm dự kiến về thực hiện kiểm. Xem quyết định về các chức năng của phòng Lab có đủ điều kiện kiểm hết những chỉ tiêu mà sản phẩm cần kiểm. Có rất nhiều phòng lab kiểm được thực phẩm thường mà lại không kiểm được thực phẩm chức năng. Tránh những tình trạng một sản phẩm phải tách thành 02 phiếu kiểm ở 2 trung tâm khác nhau.

So sánh kết quả kiểm nghiệm cũng như giá trị dinh dưỡng trên nhãn

Sau khi có kết quả kiểm nghiệm thì doanh nghiệp cần kiểm tra kết quả của phiếu kiểm thực tế. So sánh kết quả kiểm nghiệm với giá trị dinh dưỡng mà nhà sản xuất đã để trên nhãn sản phẩm . Giá trị kiểm phải đạt tối thiểu l 80 % giá trị trên nhãn. Ví dụ: Kết quả kiểm nghiệm là 8 /100g; Giá trị ghi trên nhãn là 9,1/100 g vậy thì kết quả kiểm tối thiểu cần phải đạt 7,2/100g (80 % của 9,2 g).

Điều kiện để giấy kiểm nghiệm thực phẩm chức năng đạt tiêu chuẩn khi công bố

Phiếu kết quả kiểm nghiệm là một phần vô cùng quan trọng trong bộ hồ sơ để tiến hành công bố thực phẩm chức năng nhập khẩu. Đây là hình thức để giúp đánh giá, kiểm tra chất lượng sản phẩm nhằm chứng minh sản phẩm đã đạt chất lượng tốt nhất và đảm bảo được sức khỏe cho khách hàng khi sử dụng. Giấy kiểm nghiệm sử dụng nộp kèm hồ sơ công bố thực phẩm chức năng cần:

• Được cấp bởi phòng kiểm nghiệm do Nhà nước hay phòng kiểm nghiệm tư nhân đã được công nhận
• Giấy kiểm nghiệm phải có đầy đủ chỉ tiêu đặc trung của thực phẩm theo quy định của Bộ y tế
• Giấy kiểm nghiệm có thời hạn trong vòng 12 tháng tính từ lúc được cấp đến ngày nộp hồ sơ công bố

Ở đâu nhận kiểm nghiệm thực phẩm chức năng?

Thực phẩm chức năng nhập khẩu muốn được tự do lưu hành trên thị trường Việt Nam cần phải tiến hành thực hiện kiểm nghiệm và làm thủ tục để xin cấp giấy công bố từ cơ quan nhà nước. Tuy nhiên để việc thực hiện kiểm nghiệm thực phẩm chức năng nhanh chóng và thuận lợi, doanh nghiệp cần hiểu biết chuyên sâu về những vấn đề pháp lý có liên quan và có kinh nghiệm thực hiện nhiều lần.

Vậy nên tìm một đơn vị dịch vụ nhận kiểm nghiệm thực phẩm chức năng nhập khẩu là sự lựa chọn tốt của hầu hết các doanh nghiệp hiện nay.

Chúng tôi xin giới thiệu đến quý khách dịch vụ kiểm nghiệm và công bố sản phẩm của IFOOD. Tại đây quý khách sẽ được chuyên viên IFOOD lên chỉ tiêu kiểm nghiệm và gửi sản phẩm đi kiểm nghiệm, rất nhanh chóng gửi lại giấy kiểm nghiệm đạt tiêu chuẩn.

Không chỉ hỗ trợ kiểm nghiệm sản phẩm, IFOOD còn tư vấn miễn phí toàn bộ mọi vấn đề pháp lý liên quan đến việc công bố sản phẩm hay soạn thảo hồ sơ, thủ tục công bố từ A – Z. Và doanh nghiệp sẽ sớm nhận được giấy công bố thực phẩm nhanh chóng, tiết kiệm tối đa công sức và chi phí.

Hy vọng toàn bộ lưu ý trên sẽ giúp ích đến quý khác có ‘kết quả kiểm nghiệm thực phẩm chức năng nhập khẩu’ chính xác nhất, giúp việc ‘công bố thực phẩm chức năng nhập khẩu’ thuận lợi, nhanh chóng.

Để tìm hiểu chi tiết hơn về quy trình cũng như hồ sơ, pháp lý kiểm nghiệm, công bố sản phẩm, quý khách có thể liên hệ trực tiếp với IFOOD theo số Hotline: 0909 898 783 (Mr Hải) – (028) 6682 7330 – 0909 228 783 (Ms Ngân) để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết.