Bạn đang chuẩn bị bộ hồ sơ cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? hồ sơ gồm có những giấy tờ gì? Cùng xem bài viết này nhé!

Hồ sơ cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Để xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bạn cần chuẩn bị bộ hồ sơ đầy đủ như sau:

• Đơn đề nghị cấp “Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm” theo Mẫu 01 được ban hành kèm theo Thông tư này).
• “Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh” có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao).
• Bản thuyết minh về: cơ sở vật chất, trang thiết bị , dụng cụ bảo đảm điều kiện ATVSTP (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:
  • Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng cơ sở và khu vực xung quanh;
  • Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hay quy trình bảo quản , phân phối sản thực phẩm và bản thuyết minh về trang thiết bị, cơ sở vật chất, dụng cụ của cơ sở.
• Giấy xác nhận tập huấn đã hoàn thành kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
  • Đối với cơ sở dưới 30 người : Nộp bản sao giấy xác nhận có xác nhận của cơ sở ;
  • Đối với cơ sở trên 30 người: Nộp danh sách đã được tập huấn có xác nhận của cơ sở.
• Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm ; phiếu báo cáo kết quả cấy phân âm tính mầm bệnh gây các bệnh đường ruột (tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn) của người trực tiếp sản xuất sản thực phẩm đối với những vùng dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế:
  • Đối với cơ sở dưới 30 người : Nộp bản sao giấy xác nhận có xác nhận của cơ sở;
  • Đối với cơ sở từ trên 30 người: Nộp danh sách kết quả khám sức khoẻ và xét nghiệm phân của chủ cơ sở và người tham gia trực tiếp sản xuất kinh doanh có xác nhận của cơ sở).

>> XEM NGAY: Thủ tục cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Trên đây là những giấy tờ cần thiết phải có trong hồ sơ cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Để có thêm nhiều thông tin cần thiết khác đối với việc xin giấy chứng nhận ATTP. Hãy truy cập nhiều hơn website của chúng tôi Tại Đây. Hoặc liên hệ hotline 0918 828 875 (Mr Mạnh) – (028) 6682 7330 – 0909 228 783 (Ms Ngân) để tư vấn miễn phí, nhanh chóng.