Nước tăng lực đang ngày càng trở nên phổ biến và còn được xem như thức uống khoái khẩu của không ít người. Tuy nhiên, Nước uống tăng lực không phải là nước giải khát thông thường mà là một thực phẩm chức năng hay thực phẩm thuốc. Do đó, cần phải uống trong giới hạn cho phép và sử dụng đúng cách theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Rủi ro khi sử dụng nước tăng lực không đúng cách
Một phần của những rủi ro của thức uống năng lượng là do mức độ cao của caffeine. Đồ uống năng lượng có thể được uống một cách nhanh chóng, không giống như cà phê nóng, và kết quả là họ có nhiều khả năng gây ngộ độc caffeine. Tại châu Âu, một (EFSA) nghiên cứu Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu cho thấy sự đóng góp ước tính của đồ uống năng lượng để tiếp xúc với tổng số caffeine là 43% ở trẻ em, 13% thanh thiếu niên và 8% ở người lớn.
Các nghiên cứu trong tổng quan cho thấy rằng nhiễm độc caffeine có thể dẫn đến tim đập nhanh, tăng huyết áp, buồn nôn và ói mửa, co giật, rối loạn tâm thần, và trong trường hợp hiếm hoi, tử vong. Tại Hoa Kỳ, Thụy Điển, và Úc, một số trường hợp đã được báo cáo trong đó người đã chết vì suy tim hoặc đã được nhập viện với cơn co giật, từ tiêu thụ quá mức các loại đồ uống năng lượng.
Cấm kỵ khi uống nước tăng lực
Trộn Năng lượng đồ uống và rượu
Hơn 70% thanh thiếu niên (tuổi từ 18 đến 29 năm), người uống thức uống năng lượng trộn chúng với rượu. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hành vi này là nhiều rủi ro hơn so với chỉ uống rượu.
Theo Hệ thống dữ liệu quốc gia độc tại Hoa Kỳ, từ năm 2010 đến 2011, 4854 các cuộc gọi đến trung tâm thông tin chất độc đã được thực hiện về thức uống năng lượng. Gần 40% liên quan đến rượu trộn với thức uống năng lượng. Một nghiên cứu tương tự ở Úc cho thấy một sự tăng trưởng về số lượng các cuộc gọi về nước tăng lực. Breda và đồng nghiệp cho biết một cuộc điều tra tương tự sẽ là hữu ích ở châu Âu.
Đồ uống năng lượng có thể được bán tại tất cả các nước EU, nhưng một số quốc gia đã đưa ra các quy định, bao gồm thiết lập các quy tắc cho doanh số bán hàng cho trẻ em. Hungary đưa ra thuế y tế công cộng bao gồm các thức uống năng lượng vào năm 2012. Tại Thụy Điển, doanh số bán hàng của một số loại thức uống năng lượng được giới hạn cho các hiệu thuốc và việc bán cho trẻ em sẽ bị cấm.
Đề xuất giảm khả năng gây hại từ thức uống năng lượng
- Thiết lập một giới hạn trên cho lượng caffeine được cho phép trong một khẩu phần duy nhất của bất kỳ thức uống phù hợp với bằng chứng khoa học sẵn có;
- Quy định để thực thi hạn chế ghi nhãn và bán các loại đồ uống năng lượng cho trẻ em và thanh thiếu niên;
- Thực thi các tiêu chuẩn để tiếp thị chịu trách nhiệm cho những người trẻ của ngành công nghiệp thức uống năng lượng;
- Đào tạo học viên chăm sóc sức khỏe phải nhận thức được những nguy cơ và triệu chứng của thức uống năng lượng tiêu thụ;
- Giáo dục công chúng về nguy cơ pha trộn rượu với đồ uống năng lượng;
- Nghiên cứu thêm về các tác dụng phụ tiềm năng của nước tăng lực, đặc biệt là những người trẻ tuổi.
Ban biên tập IFOOD (Theo medlatec)
