Công bố thực phẩm thường sản xuất trong nước là gì? Khi nào cần phải công bố? Hàng hóa hay sản phẩm nào cần công bố? Hay muốn công bố sản phẩm thì cần những hồ sơ, thủ tục nào? Cùng FOSI để hiểu rõ hơn trong bài viết này nhé!
XEM NGAY:
Tại sao cần công bố thực phẩm thường sản xuất trong nước?
Công bố chất lượng thực phẩm nhắm để nâng cao hơn lòng tin niềm tin của khách hàng đối với sản phẩm của doanh nghiệp. Công bố cũng là điều kiện pháp lý đủ để sản thực phẩm doanh nghiệp được lưu thông hợp pháp trên thị trường. Khi thực phẩm đã công bố sẽ tạo được uy tín trên thị trường hơn qua đó lấy được lòng tin của khách hàng làm tăng doanh thu kinh doanh
Các bước tiến hành công bố thực phẩm thường sản xuất tại Việt Nam
1. Kiểm nghiệm :
- Kiểm nghiệm là bước đầu tiên, cần thiết khi muốn công bố chất lượng thực phẩm. Tùy từng lĩnh vực mà yêu cầu về quá trình kiểm nghiệm có sự khác nhau.
2. Công bố chất lượng sản phẩm :
- Việc công bố sản phẩm là thủ tục bắt buộc đối với mọi sản phẩm được sản xuất theo phương pháp công nghiệp . Có chứng nhận tiêu chuẩn từ cơ quan nhà nước đối với sản phẩm, giấy công bố chính là lời cam kết giữa doanh nghiệp về chất lượng sản thực phẩm đối với người dùng
3. Chứng nhận sản phẩm:
- Chứng nhận sản phẩm hay hàng hoá phù hợp tiêu chuẩn quốc tế và trong nước là biện pháp mang đến người tiêu dùng sự tin tưởng rằng sản phẩm/hàng hoá họ đang sử dụng phù hợp với các tiêu chuẩn về chất lượng. Sản phẩm cũng từ đố sẽ được giám sát định kỳ qua một quy trình kiểm nghiệm nghiêm ngặt
Hồ sơ Công bố thực phẩm thường sản xuất trong nước gồm những giấy tờ sau :
- Bản công bố phù hợp quy định ATTP
- Bản thông tin chi tiết, sản phẩm theo mẫu
- Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm không quá 12 tháng, gồm các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu do phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận hoặc phòng kiểm nghiệm được cơ quan nhà nước có thẩm quyền chỉ định hoặc cấp phép (bản gốc hoặc bản sao có công chứng)
- Kế hoạch kiểm soát chất lượng được xây dựng cũng như áp dụng theo duy định
- Kế hoạch giám sát định kỳ (có dấu xác nhận của cá nhân, tổ chức);
- Mẫu nhãn sản phẩm (có dấu xác nhận của cá nhân, tổ chức);
- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề ‘kinh doanh thực phẩm’ hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức cá nhân (bản sao công chứng)
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện xin giấy phép VSATTP (đối với cơ sở thuộc đối tượng phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP ở cục VSATTP)
- Nếu tổ chức, cá nhân sản xuất sản thực phẩm có hệ thống quản lý chất lượng được chứng nhận phù hợp với các tiêu chuẩn HACCP hoặc ISO 22000 phải có giấy chứng nhận HACCP hoặc ISO 22000 (bản sao công chứng)
Thời gian thực hiện: Từ 3 đến 5 ngày làm việc đối với Thực phẩm thường; Phụ gia thực phẩm, Nguyên liệu thực phẩm, Bao bì thực phẩm; Dụng cụ thực phẩm;
Mọi chi tiết về ‘Hồ sơ Công bố thực phẩm thường sản xuất trong nước’ xin vui lòng liên hệ Hotline 0909 898 783 (Mr Hải) – (028) 6682 7330 – 0909 228 783 (Ms Ngân) để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết
