Ngày 02/2/2018, Chính phủ đã ban hành Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết đối với thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm về việc xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP

Các trường hợp nào không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

Theo Nghị định này, những cơ sở sau đây không thuộc diện được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (VSATTP):

• Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;
• Sản xuất, kinh doanh sản thực phẩm không có địa điểm cố định;
• Sơ chế nhỏ lẻ;
• Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;
• Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;
• Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói và chứa đựng thực phẩm;
• Nhà hàng trong khách sạn;
• Bếp ăn tập thể không có giấy đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;
• Kinh doanh thức ăn đường phố;
• Cơ sở đã được cấp một trong các loại Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt – GMP, Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn – HACCP, Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế – IFS, Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm – BRC, Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm – FSSC 22000 hoặc tương đương còn hiệu lực.

Đối tượng phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định:

• Ngoài những đối tượng kể trên thì tất cả các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm bắt buộc phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi tham gia hoạt động sản xuất, kinh doanh.
• Điều kiện để cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP được thực hiện theo quy định tại khoản 1 Điều 34 Luật an toàn thực phẩm.

Riêng đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng,thực phẩm bảo vệ sức khỏe, phải tuân thủ mọi yêu cầu quy định tại Điều 28 Nghị định này.

>>> Tham khảo tại đây: Điều kiện cơ sở sản xuất thực phẩm chức năng theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.