Công nghệ sấy khô nông sản và những bí mật phía sau
Công nghệ sấy khô nông sản là một trong những công nghệ chế biến, bảo quản nông sản sau khi thu hoạch hiệu quả nhất
Phân loại kho lạnh trong công nghệ thực phẩm
Phân loại kho lạnh Có nhiều kiểu kho bảo quản dựa trên những căn cứ phân loại khác nhau: a. Theo công dụng: Người ta
Công nghệ RO- Bước đột phá trong công nghệ lọc thẩm thấu ngược
Công nghệ lọc nước dùng màng lọc RO được phát minh và nghiên cứu từ những năm 50 của thế kỷ trước và phát triển
Quá trình ly tâm và các thiết bị sử dụng trong quá trình ly tâm
Ly tâm là phương pháp tách một cách nhanh chóng các phân tử có khối lượng riêng (ρ) khác nhau. Thường tách các pha rắn
Nguyên tắc bố trí thiết bị trong phân xưởng
Có thể nói việc bố trí thiết bị là một trong những giai ñoạn quan trọng nhất của quá trình thiết kế. Nó ñòi hỏi
Hướng dẫn thiết kế quy trình công nghệ sản xuất thực phẩm
Công nghệ là tập hợp các yếu tố phần cứng (máy móc, thiết bị) với tư cách là những yếu tố hữu hình và phần mềm