Máy sấy đông trùng hạ thảo

Mô tả

Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý có bản chất dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps Sinensis rất có lợi cho sức khỏe. Từ rất lâu về trước người ta đã phát hiện ra công dụng của nó và áp dụng nó như bài thuốc trong y học cổ truyền Trung Hoa và y học cổ truyền Tây Tạng. Nó có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức khỏe, cải thiện đời sống tình dục, tăng cường khả năng miễn dịch đồng thời không gây tác dụng phụ đối với cơ thể.

Chính nhờ những công dụng mang lại, mà đông trùng hạ thảo đã trở thành một loại dược phẩm đắt giá, nổi tiếng trên toàn thế giới.

Do tính chất quy hiếm của nó kèm với việc khai thác khó khăn người ta đã nghĩ đến giải pháp nhân giống nuôi trồng công nghiệp, và sấy khô để có thể bảo quản lâu, đáp ứng nhu cầu cao trên thị trường mà vẫn không làm giảm đi công dụng của nó.

Công ty TNHH Phát Triển Thực Phẩm IFOOD Việt Nam là đơn vị tiên phong, uy tín và chuyên nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực tư vấn thực phẩm tại Việt Nam. Với đội ngũ chuyên gia thực phẩm giàu kinh nghiệm và nhiệt huyết. Chúng tôi cung cấp gói thầu “Chìa khóa trao tay” cho Doanh nghiệp với hệ thống thiết bị sấy đông trùng hạ thỏa cũng như máy sấy nông sản thực phẩm tiên tiến nhất hiện nay.

Ưu điểm:

• Không làm giảm chất lượng sản phẩm sau khi sấy, không phân hủy, không bị oxy hóa, vẫn giữ nguyên hương vị, màu sắc, mùi thơm, chất dinh dưỡng, và bảo quản trong thời gian dài khi so sánh với các thiết bị sấy truyền thống. Bảo vệ hiệu quả màu sắc, mùi vị và thành phần chất dinh dưỡng.
• Máy sấy đối lưu khô kín khí đảm bảo những yêu cầu khắc khe nhất về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Kết cấu khay sấy lớp theo từng tầng giúp cải thiện diện tích bề mặt sấy. Các khay sấy có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh và bảo quản máy.
• Sử dụng hệ thống điều khiển tự động cài đặt và vận hành dễ dàng, đảm bảo độ chính xác và đơn giản hóa trong quá trình sử dụng, giúp duy trì chất lượng và hình thức tốt nhất của sản phẩm được sấy.
• Bảo vệ nhiều cấp: bảo vệ mất pha, bảo vệ quá tải nhiệt,…nên rất an toàn cho người sử dụng.
• Linh kiện chất lượng cao từ các thương hiệu nổi tiếng quốc tế.
• Máy hoạt động ổn định, dễ vận hành và sửa chữa.
• Ngoài ra có thể áp dụng để sấy khô các sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm ngư nghiệp, dược liệu quý, thuốc lá, vải bố và quần áo, và gỗ.

Nguyên lý vận hành:

Máy sấy đông trùng hạ thảo của IFOOD được sản xuất áp dụng công nghệ tiên tiến nhất hiện nay. Nó thay thế việc sấy khô hoá hơn vòng hở truyền thống bằng sấy khô khử nước vòng đóng cách tân. Giúp sản phẩm sau khi vẫn giữ nguyên hương vị, màu sắc, mùi thơm, chất dinh dưỡng.

Bằng cách khử nước vòng kín, thực phẩm được sấy khô bên trong khoang sấy cách ly giữ nhiệt. Khí khô và nóng tuần hoàn đầu tiên hấp thụ ẩm bên trong thực phẩm và đi qua khoang ngăn lạnh trong máy sấy. Sau đó, độ ẩm được ngưng tụ thành nước và thoát ra từ khoang sấy. Do không có hơi nóng nào bị thất thoát trong quy trình sấy, không có năng lượng nào bị thất thoát. Vì thế, Máy sấy khử nước bơm nhiệt vòng kín IFOOD có hiệu suất cao với mức tiêu hao năng lượng thấp. Với một KW điện, nó có thể khử 3,5kg nước khỏi thực phẩm, so sánh với chỉ 1,2 kg nước khi sử dụng phương pháp sấy khô vòng hở truyền thống.

Cấu tạo của máy sấy đông trùng hạ thảo gồm:

• Khoang sấy
• Bộ điều chỉnh (Bảng điều khiển hệ thống)
• Khóa cửa trên (kéo xuống để khóa)
• Núm cửa
• Khóa của dưới (nâng lên để khóa)
• Bánh xe hỗ trợ
• Cửa thải khi quá nhiệt (100DB các phụ kiện)
• Cửa thải khí quá nhiệt (cho 100AB/100GB)
• Cửa vào bình ngưng bên ngoài (phụ kiện chỉ cho 100D)
• Kích nâng
• Cửa xả nước (đường kính ¾ inch)
• Cửa vào khí tuấn hoàn
• Giá đỡ cho các khay
• Khay hàng hóa sấy khô
• Cửa xả cho khí khô và nóng
• Khay thu nước
• Cửa xả nước cho khay thu nước
• Cửa quan sát

Thông số kỹ thuật