Nghiên cứu thành công quy trình sản xuất sữa gạo
Chúng ta đều biết gạo là loại nông sản chính và phổ biến ở Việt Nam. Hàm lượng glucid trong gạo chiếm khoảng 80% trọng
Tìm hiểu về trang trại bò sữa organic tiêu chuẩn châu Âu của Vinamilk
Tháng 10/2016, Trang trại Vinamilk Organic Đà Lạt được tổ chức Control Union (Hà Lan) chứng nhận là Trang trại bò sữa Organic tiêu chuẩn
Công nghệ áp dụng sản xuất thực phẩm chức năng
Công nghệ truyền thống sản xuất thuốc Thuốc Đông y: Tán , Sắc ở nhiệt độ cao do vậy có nhược điểm: Khó kiểm soát
Khoai tây chiên được sản xuất công nghiệp như thế nào?
Khoai tây là loại cây trồng phổ biến đứng thứ 4 thế giới về sản lượng sau: lúa, lúa mì và ngô. Khoai tây cho thu hoạch củ với chất lượng dinh dưỡng cao. Ở Việt Nam, khoai tây được du nhập từ phương tây và dần dần trở thành cây trồng khá quan trọng trong nền nông nghiệp. Do đó, các món ăn có nguồn gốc từ khoai tây cũng trở nên phổ biến.
Quy trình sản xuất chế biến Kem
Trong bất cứ ngành chế biến thực phẩm nào ngoài yếu tố quan trọng là chất lượng của nguyên liệu đầu vào thì yếu tố máy móc, công nghệ chế biến cũng đóng vai trò rất quan trọng trong việc quyết định chất lượng sản phẩm.
Quy Trình Sản Xuất Rượu Vang
Rượu vang là một loại thức uống có cồn được lên men từ nước nho. Rượu vang đỏ thường được lên men từ nước ép và vỏ quả nho, còn rượu vang trắng được lên men chỉ từ nước nho.