IFOOD Việt Nam cung cấp giải pháp tổng thể, dây chuyền thiết bị sản xuất kẹo dẻo tiên tiến nhất hiện nay. Dây chuyền được các chuyên gia đầu nghành thiết kế với tính tự động hóa cao, và là trợ thủ đắc lực để sản xuất liên tục khối lượng lớn các loại kẹo có hình dáng và màu sắc khác nhau, cho phép đa dạng nhiều sản phẩm trên cùng một dây chuyền.

Các mẫu kẹo dẻo được sản xuất bởi dây chuyền của IFOOD

Lợi ích của khách hàng khi lắp đặt dây chuyền tại IFOOD

  1. Khi lắp đặt dây chuyền đồng bộ tại IFOOD, các công đoạn bao gồm: xây dựng công thức sản phẩm, thiết kế hệ thống, lắp đặt máy móc, tìm nguồn nguyên liệu (bao bì, phụ gia, hương liệu,…), tính toán giá thành sản phẩm, nhân sự,…đều được chúng tôi hỗ trợ từ A tới Z. Công suất hệ thống sẽ được thiết kế tùy theo yêu cầu của khách hàng.
  2. Ngoài ra, nếu Quý khách hàng có nhu cầu mua từng thiết bị để tích hợp vào dây chuyền có sẵn, xin đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi, các chuyên gia tại IFOOD sẽ tính toán công suất và tư vấn lựa chọn thiết bị sao cho đồng bộ với dây chuyền có sẵn của Quý khách hàng.
  3. Sau khi bàn giao dây chuyền cho quý khách, các kỹ sư giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẽ đào tạo vận hành cho nhân viên tại nhà máy, đảm bảo quá trình hoạt động trơn tru và dễ dàng.
  4. Ngoài tư vấn chuyển giao công nghệ và lắp đặt dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh, IFOOD còn hỗ trợ doanh nghiệp trong việc xin cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, gồm  các khâu sau: khảo sát cơ sở, tư vấn tiêu chuẩn về cơ sở vật chất, nhân sự, nguyên liệu, quy trình, hồ sơ xin cấp phép. Tư vấn các vấn đề pháp luật, bộ ngành quản lý trong lĩnh vực thực phẩm, tư vấn giấy phép sản xuất, kinh doanh thực phẩm…
  5. Miễn phí toàn bộ chi phí bảo hành, sửa chữa thay thế phụ kiện cho khách hàng trong thời gian bảo hành.
  6. Có chương trình kiểm tra bảo dưỡng định kỳ.

Thiết bị sử dụng trong dây chuyền sản xuất kẹo dẻo

KEO DEO

Chức năng chính của các thiết bị

  1. Thiết bị phối trộn : Để pha trộn các nguyên liệu (bột, đường, phụ gia…) theo yêu cầu của quy trình.
  2. Bơm 1: Chuyển hỗn hợp phối trộn vào nồi nấu kẹo.
  3. Nồi nấu kẹo: Làm nóng hỗn hợp để đạt được nhiệt độ theo yêu cầu của sản phẩm.
  4. Bơm 2: Chuyển hỗn hợp nóng vào bồn chứa để bảo quản nhiệt
  5. Bơm chuyển đổi tần số: Chuyển các hỗn hợp từ bể chứa vào máy định hình
  6. Bảng điều khiển : Điều khiển và kiểm soát toàn bộ quá trình theo các thông số đã được cài đặt sẵn
  7. Máy định hình: Tạo hình dạng cho khối kẹo. Hình dạng viên kẹo tương ứng với hình dạng khuôn.
  8. Máy Đóng gói: Đóng gói kẹo vào bao bì để lưu trữ và phân phối ra thị trường.

Đặc điểm của dây chuyền sản xuất kẹo dẻo 

  1. Các thiết bị được chế tạo từ các vật liệu có chất lượng cao chống gỉ sét tuyệt đối, đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Bộ Y tế.
  2. Các bộ phận điện và bộ phận khí nén mà chúng tôi  sử dụng đều áp dụng các nhãn hiệu uy tín như Siemens, Schreinder, ABB, Airtac,…có tuổi thọ cao và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
  3. Bằng cách thay thế các khuôn mẫu và vòi phun của máy định hình cho phép sản xuất nhiều loại kẹo với nhiều hình dạng và màu sắc khác nhau, giúp đa dạng các sản phẩm trên một dây chuyền.
  4. Thiết bị tự động pha trộn các nguyên liệu, phụ gia, rượu, axit theo một tỷ lệ chính xác để đảm bảo thành phẩm đồng đều và đạt yêu cầu công nghệ.
  5. Do thiết kế hợp lý, cấu trúc của dây chuyền sản xuất này tương đối nhỏ gọn, giúp tiết kiệm diện tích phân xưởng.
  6. Dây chuyền có tính tự động hóa cao, hoạt động ổn định giúp tiết kiệm thời gian và nhân công lao đông, là sự lựa chọn tốt nhất để giảm giá thành sản phẩm và tiết kiệm chi phí sản xuất.

Video mô tả quy trình sản xuất kẹo dẻo tự động

 

Để được tư vấn lựa chọn máy móc thiết bị hoặc cung cấp giải pháp toàn diện từ ý tưởng ban đầu cho đến lúc hoàn thiện dây chuyền sản xuất kẹo dẻo, Quý doanh nghiệp hãy liên hệ ngay với chúng tôi Mrs Hạnh: 0942 661 626 - Email:info@ifoodvietnam.com, Mr Hoan: 0988 305 008 -Email:info@ifoodvietnam.com để được tư vấn và cung cấp giải pháp phù hợp nhất.

 

Đánh giá bài viết